En los cursos de español se programan actividades fuera del aula para que los alumnos participen activamente y afiancen lo aprendido en clase con otros métodos.

Las clases de español de la Fundación Iberoamérica Europa al aire libre mejoran y aumentan el alcance limitado de las actividades disponibles dentro de las aulas al proporcionar experiencias prácticas, crecimiento social y emocional a través de la interacción entre unos a otros, lo que favorece el proceso de integración del inmigrante en la sociedad española.
  
Desde la práctica de un enfoque comunicativo centrado en el alumno, se entiende que debe ponerse especial atención en estimular su interés por el aprendizaje y en ayudarle a desarrollar su capacidad comunicativa mediante la realización de tareas que le pongan en contacto con la vida cotidiana.

De esta forma, no solo se logra potenciar al máximo la autonomía del alumno en materia lingüística, sino que también se fortalecen las relaciones personales entre los participantes aumentando el autoestima.