“La Organización Mundial de la Salud, parte de la ONU, ha declarado a la obesidad una crisis de “proporciones epidémicas” en el mundo desarrollado, con 300 millones de personas en todo el mundo calificadas como “obesas”. La ONU lo enumera entre los principales ´riesgos evitables´, junto con el sexo no seguro. La realidad de la vida en el mundo desarrollado convierte esta agenda en algo genocida como poco”.