Los consumidores españoles gastaron en el año 2000 más de 250.000 millones de euros o, lo que es lo mismo, 478.000 euros por minuto, según datos de Aecoc.

ESTUDIO DE AECOC
En la última década el consumo en España se incrementó más de un 43%, mientras
que el consumo alimenticio tan sólo creció un 5,5% en los diez últimos años. El
profesor del IESE, José Luis Nueno, aseguró que este hecho se explica porque a
medida que la economía alcanza mayores niveles de desarrollo y aumentan los
ingresos per cápita, la estructura del gasto tiende a modificarse. Según datos
del director de TNS Worldpanel Sur de Europa y Latinoamerica, Josep Montserrat,
el 38,3% de los consumidores elige productos de alimentación rápidos y cómodos
de preparar, frente al 26,3% que afirma decantarse especialmente por productos
sanos y saludables. La publicidad tiene un peso importante a la hora de llenar
la cesta de la compra, o al menos así lo asegura el 35% de los consumidores, el
30% escoge la marca antes de comprar el producto y el 24% no duda en afirmar que
el precio es lo más importante. Las jornadas Tecnomarketing son el punto de
encuentro que reúne hoy y mañana en Madrid a más de 200 profesionales del
marketing y el merchandising del gran consumo. Las Jornadas en las que se
analiza el perfil del nuevo consumidor aborda también en su programa los cambios
en las estrategias de distribución, el papel de las nuevas tecnologías y la
importancia de la gestión por categorías.