Esta campaña de Acción contra el Hambre nace en torno al Día Mundial de Alimentación, el 16 de octubre, y lleva realizándose desde el año 1998 en las sedes de UK, EE. UU. y Francia. En España, se lanzó por primera vez en el 2010 con el apoyo de la Federación Española de Hostelería bajo el lema “Alimenta tu Solidaridad”.
El sector hostelero de España se solidariza por cuarto año consecutivo “a pesar de la situación adversa que atraviesa bate un récord de participación. La campaña refuerza el vínculo entre los establecimientos y los clientes, que sin renunciar a su ocio pueden aportar una pequeña ayuda a los más desfavorecidos. La FEHR permite que cualquier empresa por pequeña que sea pueda poner en marcha un proyecto de RSE”, ha dicho el chef del restaurante Coque y padrino nacional de la campaña, Mario Sandoval, durante el acto de presentación de la misma, celebrado en el restaurante Larumbe de Madrid.
“En un mundo en el que hay alimentos para todos, que los niños mueran por desnutrición me parece una aberración total. Por eso hay que dar valor a las cosas comunes como el agua potable, la ropa, los tomates…Por poquito que compartamos, siempre es mucho” ha afirmado Sandoval.
Se trata de una acción promovida por Acción Contra el Hambre y la por la Federación Española de Hostelería, la campaña ofrece la posibilidad a restaurantes de alta gama y a sus clientes de colaborar en los proyectos de prevención y tratamiento de la desnutrición.
Según informa la página web, la desnutrición aguda representa el primer motivo de mortalidad infantil a pesar de que sus causas son conocidas y su solución es sencilla. Sin embargo, solo uno de cada diez niños desnutridos tienen acceso al tratamiento para recuperarse.
¿En qué consiste?
La participación en la campaña es sencilla. Los restaurantes sólo tienen que inscribirse en la web www.restaurantescontraelhambre.org y elegir un menú o plato solidario, del que destinarán entre 0,50 y 2 € a la ONG.
De este modo, se refuerza el vínculo entre hosteleros y clientes, que sin renunciar al ocio pueden colaborar con una causa solidaria. La campaña se desarrolla desde este domingo, 15 de septiembre, al 15 de noviembre.
“Este año se están uniendo a la campaña cerca de 600 restaurantes de toda España, aproximadamente un 10% más que en 2012, en una campaña que además de estar convirtiéndose en una referencia para la participación de las PYMES y del sector de la hostelería de nuestro país en Responsabilidad Social, tiene un impacto significativo en la lucha contra la desnutrición infantil”, ha apuntado la Directora de Comunicación de Acción contra el Hambre, Carmen Gayo.
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