La principal razón de la subida está íntimamente relacionada con los subsidios que los países desarrollados otorgan para el cultivo de materias primas destinadas a la producción de biocombustible.

Alimento de 300 millones de consumidores
El Gobierno de Brasil ha suspendido las exportaciones de arroz de los inventarios públicos y va a pedir al sector privado que haga lo mismo, en un esfuerzo por defender el mercado interno y contrarrestar las alzas de precios del cereal. Las personas aguantan crisis económicas y políticas, pero cuando el mundo sigue en crisis de alimentos tenemos problemas serios”, ha dicho el presidente Lula Da Silva.

“Brasil es autosuficiente en arroz y tiene un pequeño stock de excedente, pero para garantizar la seguridad del abastecimiento en los próximos seis a ocho meses, las exportaciones han sido suspendidas”, indicó en un comunicado el ministro de Agricultura de Brasil, Reinhold Stephanes.

Los futuros de arroz negociados en Estados Unidos alcanzaron un nuevo récord el miércoles, ante temores sobre una escasez global del producto, que provocaron restricciones en las exportaciones de algunos países productores.

El ministerio dijo que Brasil había recibido solicitudes de países africanos y sudamericanos para la venta de cerca de 500,000 toneladas. En el 2007 Brasil exportó 313,000 toneladas del grano.

En Brasil también aumentan los precios de los alimentos

Los principales productos de la bolsa de la compra brasileña sufrieron un fuerte incremento en los valores de mercado de los últimos 12 meses.

Según explican los analistas, una de las causas es la evolución internacional constante y rápida de las cotizaciones de las materias primas, a la que se suma la disminución drástica de los límites de stocks de los alimentos a nivel mundial.